1.1.16

biscoitos de manteiga & avelã



Toda a gente sabe que não gosto de passar horas na cozinha, mas adoro fazer biscoitos & empadas. Este natal tive a sorte de fazer as duas coisas na véspera de Natal e foi super divertido. Ainda deu para oferecer biscoitos ao Luís e à Ana. O resto foi-se comendo aos lanches e foi num instante!

Ingredientes 
300g de farinha
200g de açúcar
100g de manteiga
1 ovo
1 pitada de sal
avelãs cortadas em pedacinhos

Modo de Preparação
Misturar todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea e depois deixar repousar no frigorífico por, pelo menos, 30 minutos. Esticar a massa numa fina camada e cortar com os moldes de biscoitos. Cozer num forno pré-aquecido durante alguns minutos (a receita diz 25-30min).

p.s.: eu fiz tudo a dobrar porque queria muitos biscoitos e acrescentei um pouco de leite quente para conseguir misturar melhor.

Enviar um comentário

Copyright © gentesentada
Design by Fearne